- 4 person(en)
- 15 Minuten
Butterbredalas
- 4 person(en)
- 20 Minuten
- 10 Minuten
Unser Vorschlag
Um Ihre Butterbredalas zu genießen, empfehlen wir einen Gewurztraminer aus dem Elsass, der die Aromen dieser traditionellen Weihnachtskekse wunderbar zur Geltung bringt.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g zimmerwarme Butter
- 125 g Zucker
- 4 Eigelb
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Glasur :
- 1 Eigelb
- etwas Milch
Schritte
- Mischen Sie den Zucker, den Vanillezucker, die Eigelbe, die weiche Butter und das Mehl mit einer Prise Salz, bis ein homogener Teig entsteht.
- Formen Sie eine Kugel, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und legen Sie sie für 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 3 bis 4 mm aus und stechen Sie mit Ausstechformen verschiedene Formen aus.
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Stufe 6) vor.
- Bestreichen Sie die Kekse mit der Glasur und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Backen Sie die Kekse etwa 10 Minuten bei Umluft (oder zwischen 8 und 12 Minuten, je nach Ofen). Die Kekse sind fertig, wenn die Ränder leicht gebräunt sind.
Personenzahl : 4
Vorbereitungszeit : 20 minutes
Kochzeit : 10 minutes
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- 6 person(en)
- 20 Minuten