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Boulangerie Levain

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17Rue du tir
68240Kaysersberg Vignoble
Découvrez la boulangerie Levain, au détour d'une charmante ruelle. Gourmandise, surprise, découverte, laissez-vous envouter !

Pains au levain naturel, viennoiseries, kougelhopfs traditionnels, désormais Kaysersberg profite d’une nouvelle échoppe, rue du Tir, dédiée à des produits d’excellence.


« Je crois qu’au fond de moi, j’ai toujours voulu travailler le pain, disposer de ma propre boulangerie. Mais il fallait que, comme pour tout ce que j’entreprends, l’excellence soit au rendez-vous. Grâce à une rencontre, le rêve a pu devenir réalité et il me donne l’occasion d’apprendre encore et encore, sur les farines, le pétrissage, des méthodes ancestrales que j’associe à des techniques modernes. Défendre et protéger le savoir-faire, assurer un 100% fait maison et transmettre aux nouvelles générations la beauté de ces gestes m’ont largement inspiré dans ce projet », explique Olivier Nasti.

 

Tous les pains sont vendus au poids, à partir de 10€ le kilo, les viennoiseries, à partir de 2€ pièce et le kougelhopf, à partir de 6 €

Prochaines dates

Du 09/02/2024 au 24/12/2024
Le Lundi de 08:00 à 18:00Du Jeudi au Dimanche de 08:00 à 18:00

Infos Pratiques

A moins de 200 m d'un parking public payant

Tarifs

Moyen de paiement

Carte bancaire
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