Office de Tourisme de la Vallée de Kaysersberg
Les 3 alsaciennes, Clarisse Sibler et ses 2 filles, Pauline et Amélie, vous proposent une cuisine du Terroir pour découvrir le meilleur de l’Alsace : goût, qualité, fraicheur…
Leur devise : « Manger local ! »
L’approvisionnement se fait auprès de producteurs locaux, la plupart en démarche qualité.
Ces derniers sont eux-mêmes présents au magasin « La ferme Clarisse » située à coté de l’Auberge.