Office de Tourisme de la Vallée de Kaysersberg
Laissez les Grands Crus se dévoiler à vous… Le temps d’un week-end, venez découvrir la Vallée de Kaysersberg et appréhender les vins d’Alsace sous l’angle de leur terroir.
Que ce soit Philippe, le vigneron, ou Christian l'expert en cave, il vous entraînera dans une découverte de la géologie du vignoble alsacien.
Partagez avec votre hôte un moment privilégié : il vous offre une lecture du paysage menée de main de maître, pour vous dévoiler les secrets de nos paysages, modelés il y a des centaines de millions d’années, donnant naissance aux terroirs, façonnés à leur tour par les hommes donnant vie aux Grands Crus.
Comprenez l’influence des sols sur le caractère, les saveurs et les arômes du vin au travers d’une dégustation comparative de plusieurs vins issus des Grands Crus qui s’offrent à votre regard.
Poursuivez votre découverte des vins d’Alsace au cours d’un repas accords mets et vins. Savourez-y une cuisine riche de saveurs authentiques, appréciez l’harmonie de ces mets avec les Grands Crus de la Vallée de Kaysersberg. Nos restaurants concocteront pour vous des menus élaborés avec des produits de saison, favorisant des produits locaux de qualité, pour vous garantir une expérience incomparable.
Une nuitée avec petit-déjeuner. La dégustation Parenthèse Vigneronne 'Les terroirs de Grands Crus' (durée 1h30 environ). Un repas accords mets et vins (menu 3 plats : entrée, plat et dessert ; en accord avec 3 Grands Crus ou vins issus de terroirs d'exception) pour la formule traditionnelle et la formule 'saveurs'. Repas en formule Parenthèse étoilée dans un restaurant étoilé sur demande. Le service de réservation.
Le transport. Les boissons non mentionnées dans le séjour. Les dépenses d'ordre personnel et la taxe de séjour en sus à payer sur place auprès de l'hébergeur.