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Vins Etienne Simonis

Langues pratiquées (1900067) - Anglais (1900067 -> 1900235)
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2Rue des moulins
68770Ammerschwihr
Katia et Etienne sont des passionnés et ça se voit ! Discrets, attachants et à l'écoute de leurs hôtes, ils sauront vous conseiller et vous proposer des vins de leur domaine, parfois insolites, certains diront des pépites, qu'ils élèvent dans le respect de leur environnement.

À Ammerschwihr, cœur battant du vignoble alsacien, le Domaine Etienne Simonis vous ouvre ses portes pour une immersion dans plus de 350 ans d’histoire et de savoir-faire viticole. Héritiers d'une tradition familiale qui remonte à la fin du XVIIe siècle, Katia et Etienne Simonis cultivent avec passion depuis 25 ans leurs 7 hectares de vignes en suivant les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie. Leur objectif ? Révéler la singularité de leurs terroirs tout en respectant l’équilibre naturel de la vigne.

Le chai, où cohabitent foudres en chêne des années 1950, cuves en inox et barriques bourguignonnes, est le théâtre d’une vinification sans artifices. Ici, le vin évolue en symbiose avec la nature : seules les levures présentes sur les raisins transforment le sucre en alcool, préservant ainsi toute la richesse aromatique du vin.

Récompensé par une étoile dans le guide vert des meilleurs vins de France 2024, le Domaine Etienne Simonis se distingue par ses cuvées emblématiques, allant des cépages traditionnels aux Vendanges Tardives, sans oublier le Grand Cru Kaefferkopf. Pour les amateurs de vins singuliers, c’est l’occasion de découvrir une collection de vins inédits, dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Prochaines dates

Du 09/05/2025 au 28/05/2025
Du Lundi au Samedi de 10:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
Du 30/05/2025 au 08/06/2025
Du Lundi au Samedi de 10:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00
Du 10/06/2025 au 13/07/2025
Du Lundi au Samedi de 10:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00

Infos Pratiques

Parking privé gratuit pour voituresA moins de 200 m d'un parking public gratuit
Animaux acceptés
Oui sous conditions
Formules de visites
Visite guidée pour individuels sur RDVVisite guidée pour groupes sur RDVDégustation gratuite pour les particuliersDégustation payante pour les groupesVisite du vignoble pour les groupes sur RDV uniquementVisite du vignoble pour les particuliers sur RDV uniquement
Type de viticulteur/Charte (viticulture)
Viticulteur récoltant
Effectif groupe
Maxi
25

Tarifs

Adulte
0 €
Groupes (par personne)
10 €

Moyen de paiement

Carte bancaireChèqueEspèces
Outils d’accessibilité
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