Les bières artisanales

Une tradition brassicole vivante

L'Alsace est surtout connue pour son vignoble mais il existe chez nous une tradition brassicole ancienne qui reconquérit depuis quelques années la jeune génération.

Ainsi, sur notre terre houblonnière, de nombreuses micro-brasseries se développent ou naissent pour élaborer des boissons de qualité, digne de l'héritage de la région.

La Vallée de Kaysersberg compte ainsi des brasseries artisanales qui produisent des bières intemporelles : blonde, blanche ou ambrée, mais aussi des bières éphémères sous forme de collaboration avec des vignerons, des restaurateurs ou des produits locaux de saison. Découvrez leur savoir-faire sans plus attendre et toujours avec modération bien sûr !