Die Weinlese im Elsass
Die Erntezeit hat im Elsass am Mittwoch, den 23. August, mit der Ernte der Crémants d’Alsace begonnen, Sie wissen schon, dieser elsässische Perlwein (weiß oder rosé), den man normalerweise zum Aperitif oder zu einem besonderen Anlass genießt!
Die Weinlese ist das Ergebnis eines langen Arbeitsjahres für unsere Winzer: Sie ist ein Höhepunkt des Weinbaus.
Die Weinlese ist für die Erntehelfer ein einzigartiges Erlebnis: Am frühen Morgen, wenn es noch kühl ist, gehen die Erntehelfer in die Weinparzellen, um die ersten Scherenschläge zu machen und dann in einer geselligen Atmosphäre die Trauben zu ernten. Danach kommt der Moment des “casse-croûte”, der kleinen Schlemmerpause mit Wurst und Käse, um wieder zu Kräften zu kommen.
Mittags essen die Weinleser entweder in den Weinbergen oder beim Winzer zu Hause zu Mittag. Jedes Jahr können es die Weinleser kaum erwarten, mit der Weinlese zu beginnen, da die Tage im Elsass Anfang September meist noch schön sind. Die Weinberge beginnen, ihre Farbe zu ändern und werden gelb und orange: Die Landschaften sind zu dieser Jahreszeit absolut wunderschön. Dies ist eine unserer Lieblingsjahreszeiten!
Die Weinlese findet im Elsass etwa 4 bis 6 Wochen lang statt.
Die Fortsetzung der Weinlese für Stillweine findet ab Montag, dem 4. September, statt, und die Sélections de Grains Nobles am 18. September.
Kleines Rätsel: Kennen Sie die elsässischen Rebsorten und die Grands Crus aus dem Kaysersberger Tal? Antwort hier entlang.
Wir wünschen allen unseren elsässischen Winzern eine schöne Erntesaison mit einem guten Jahrgang 2023.
