Workshop Einführung in die Premiumversion von Whisky

Im Herzen des Pays Welche gelegen, öffnet unsere Familienbrennerei ihre Türen, um Ihnen mehr als 60 Jahre Erfahrung zu vermitteln.

Durch diesen Workshop werden Sie in die spannende Welt der Destillation und der Herstellung unserer Spirituosen eintauchen.

Während unsere Brennerei ursprünglich auf Eaux-de-Vie spezialisiert war, wie es im Elsass Tradition ist, haben wir uns seit fast 15 Jahren auf die Herstellung außergewöhnlicher Whiskys spezialisiert, die durch die IGP Whisky Alsacien geregelt werden.

Von der Auswahl unserer Gerste, die im Elsass angebaut wird, bis zur Wahl der Fässer, die für die Reifung verwendet werden, entdecken Sie alle Etappen, die es uns ermöglicht haben, diese prachtvollen Getränke zu kreieren. Schlüpfen Sie in die Rolle eines Kellermeisters und lernen Sie, die aromatischen Feinheiten eines Whiskys zu identifizieren.

Auf dem Programm dieses Workshops stehen eine ausführliche Besichtigung unserer Destillerie, aber auch eine außergewöhnliche Verkostung unserer Fassbrände, eine Einführung in die professionelle Verkostung sowie ein Workshop zur Blindverkostung, bei dem Sie die Single Malt Whiskys aus unseren Kellern kennenlernen werden.

Und zum Schluss können Sie den Reichtum der Region, die an unsere Brennerei grenzt, bei einer Verkostung von Speisen und Whiskys mit Gerichten aus 100% lokaler Produktion (Käse, Wurstwaren, geräucherter Fisch, Schokolade je nach Saison...)

Am Ende der Aktivität wird Ihnen ein Verkostungsglas angeboten.

Die Verkostung wird mit einem Glas Wein abgeschlossen.

Nur auf französich und auf englisch.

Mindenstens 6 Personnes und maximal 15 Personen.