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Käserei Haxaire

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333aLa Croix D'Orbey
68650Lapoutroie
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Der Star unter den elsässischen Käsesorten ist natürlich der Münsterkäse! Eine starke Persönlichkeit, aber fein im Geschmack. Entdecken Sie ihn in der Käserei Haxaire!

Seit 1929 stellt die Familie Haxaire ihren eigenen Munsterkäse her, und zwar nach den Regeln der Tradition. Das Familienunternehmen arbeitet mit lokalen Bauernhöfen, vor allem in den Vogesen, zusammen, um seine Rohstoffe zu erwerben.

Die erste Käserei im Elsass empfängt ihre Besucher in einer authentischen und traditionellen Umgebung und lädt sie ein, bei der Herstellung ihrer Munster nach altem Brauch zuzusehen. Der Eintritt ist frei, Kostproben werden angeboten, und natürlich bietet das Unternehmen in seinem Laden eine große Auswahl an Produkten an.

Nächste Termine

Von 13/02/2024 bis 31/12/2024
Von Montag bis Samstag Von 09:30 bis 12:00 et Von 14:00 bis 18:00

Praktische Information

Kostenloses Parken für Autos
Dauer
2 Std
Besichtigungsangebote
Freie Besichtigung

Preise

Zahlungsmittel

EC- und KreditkartenScheckBarzahlungÜberweisung

Unser Expertentipp

Aurélie
Aurélie C.

Ich mag es, die Herstellungsverfahren und das Know-how des Tals zu sehen! Und vor allem möchte ich am Ende meines Besuchs die Käsesorten probieren! Mein kleiner Favorit ist der Münsterkäse mit Kümmel auf seinem kleinen Bett aus heißen Kartoffeln! Ein Genuss!

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