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Restaurant les Alisiers

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Proprietaire
Matthias Degouy et Benoît Parmentier
5Faudé
68650Lapoutroie
Visite virtuelle
Auf den Anhöhen von Lapoutroie, mit einem atemberaubenden Blick auf das Tal, pflegen Matthias und Benoît die Kunst, Ihre Teller mit den Ernten aus ihrem Gemüsegarten zu verfeinern!

Gehen Sie in den Höhen und lassen Sie sich von diesem alten Bauernhof, die komplett in einem zeitgenössischen und raffinierten Stil renoviert wurde, verführen. Die ruhige und warme Atmosphäre des L-förmigen Speisesaals lädt Sie zur Entspannung und zur Gaumenfreunde.

Die Küchenchefs Matthias und Benoît stellen die Menüs und die Gerichten die auf der Karte stehen, je nach der Saisonalität der Gemüse die im angrenzenden Garten angebaut sind.

Die Gerichte werden mit ausgewählten lokalen und, aus der ganzen Welt, Gewürzen gewürzt.

Die lokale Produkte (Fleisch, Käse, Honige, usw) stammen aus umliegenden Bauernhöfen. Diese werden in den schön dekorierten Tellern zur Freude der Augen und der Geschmacksknospen geehrt. Caroline, die Gastgeberin, berät Sie gerne bei der Harmonie zwischen Speisen und edlen Weinen aus biologischem Anbau (AB), biodynamischem Anbau oder Umstellung (AB oder HVE).

In den Sommermonaten können Sie sich zum Mittag- oder Abendessen auf die Terrasse setzen und den herrlichen Panoramablick über das Tal genießen, die Zeit für ein kulinarisches und bukolisches Intermezzo.

Das Restaurant wurde im Führer Michelin mit 2 Gabeln ausgezeichnet und einer Kochmütze im Guide Gault et Millau ausgezeichnet, ausserdem erhielt es das Label Chefs d'Alsace das die regionale Küche und saisonale Produkte aufwertet.

Nächste Termine

Von 21/03/2024 bis 17/12/2024
Von Mittwoch bis Sonntag Von 12:15 bis 13:30 et Von 19:00 bis 20:30
Von 27/12/2024 bis 30/12/2024
Von Freitag bis Sonntag Von 12:15 bis 13:30 et Von 19:00 bis 20:30
Dienstag 31/12/2024
Von 19:00 bis 20:30

Ausrüstung

Innenräume

Wi-Fi-AngebotKinderhochstuhlWickeltisch/AuflagenMalbücher und kleine Spiele

Äußeres

Kostenloses Parken für AutosTerrasse

Praktische Information

Typ der Restauration
halbgastronomisch
Spezialitäten
Cuisine françaiseFischVegetarischPlat végétalienSans gluten
propose des plats sans gluten
Biovégétarien
Wöchentliche Schließzeiten
MontagDienstag
Gesamtzahl der Gedecke im Saal
50
Gruppenstärke
50
Höchstens
Tiere sind erlaubt
Ja

Preise

Zahlungsmittel

EC- und KreditkartenScheckFeriengutscheineBarzahlung

Bewertungen

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