Weingut Sick-Dreyer

Das Weingut Sick, das im 16. Jahrhundert gegründet wurde, und das Weingut Dreyer, das im 18. Jahrhundert etabliert wurde, schlossen sich 1966 zusammen. Zu diesem Zeitpunkt übernahm Pierre Dreyer, Sohn des Gründungsrezeptors der Weinbruderschaft Saint-Étienne d'Alsace, die Leitung des Familienweinguts. Er schloss sich mit seinem Onkel René Sick zusammen, wodurch das Weingut Sick-Dreyer entstand.

Das Weingut Sick-Dreyer liegt 8 km von Colmar entfernt im Herzen des Weindorfs Ammerschwihr und erstreckt sich über 13 Hektar, die sich hauptsächlich auf die besten Terroirs der Gemeinde verteilen. Es besitzt auch prestigeträchtige Parzellen, insbesondere im Grand Cru Mambourg de Sigolsheim, sowie in den Nachbargemeinden Katzenthal, Ingersheim und Husseren-les-Châteaux. Mehr als 2 Hektar des Weinguts profitieren von der Herkunftsbezeichnung Kaefferkopf, die als erste im Elsass offiziell anerkannt wurde und heute als Grand Cru eingestuft ist.

Die gesamte Weinbereitung und Flaschenabfüllung erfolgt ausschließlich vor Ort auf dem Weingut. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Rebsortenweine.

An Sonn- und Feiertagen sind wir nur nach Vereinbarung geöffnet. Das Weingut bietet auch kleine Verpflegungmöglichkeiten an, die nur nach vorheriger Reservierung erhältlich sind.