Auf unserem Familienweingut, wo die Weinberge seit 1648 mit Liebe bewirtschaftet werden, führen wir die Tradition des Weinbau-Know-hows in perfekter Harmonie mit der Natur fort. Vor 30 Jahren haben wir uns entschieden, unsere 5 Hektar auf biologischen Anbau umzustellen, der von ECOCERT zertifiziert wurde, um unsere Erde zu respektieren und authentische Weine von hoher Qualität anzubieten.
Jedes Jahr werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet, eine sorgfältige Entscheidung, die es uns ermöglicht, die besten Trauben auszuwählen und eine optimale Qualität ab der Ernte zu gewährleisten. Unsere Säfte, die mehrere Monate lang ohne önologische Hilfsmittel im Keller auf natürliche Weise gären, bringen feine, charaktervolle Weine mit einem hohen Lagerungspotenzial von 4 bis 5 Jahren hervor, für die geduldigsten Weinliebhaber sogar noch länger.
Unser Weingut produziert typische Jahrgänge, die das elsässische Terroir elegant zum Ausdruck bringen, sowie einen Crémant d'Alsace, der mit der gleichen Sorgfalt und dem gleichen Anspruch hergestellt wird. Jede Flasche erzählt die Geschichte einer Familie und einer tiefen Hingabe an die Natur und den Wein.
Wir laden Sie ein, unsere Leidenschaft bei Besichtigungen und Verkostungen zu teilen. An Sonn- und Feiertagen nur nach Vereinbarung. Dies ist die ideale Gelegenheit, um mehr über unsere Arbeit, unsere Philosophie und den einzigartigen Geschmack unserer Weine zu erfahren.