Fête du ogey

Il est de tradition, en Alsace, de déguster le berawecka (pain aux fruits secs macérés) ou le schnetzwecka (fruits secs macérés enrobés dans une pâte brisée) pendant la période de Noël.

Au pays welche, on se régale avec le succulent ogey, composé d'une pâte briochée fourrée de fruits secs macérés dans de l'eau de vie. Une belle tranche de cette spécialité riche et gourmande, accompagnée d'un vin chaud fumant ou d'un délicieux chocolat est un véritable délice pour vos papilles.

Venez goûter ou acheter un ogey à savourer en famille ou entre amis.