Atelier - Vins d'Alsace et élément air

L'eau, l'air, le feu et la terre sont les 4 éléments, ils sont au programme de cette année des ateliers "Mariez comme un chef mets et vins d'Alsace". Ce soir l'air est l’élément choisi et le chef Henri Gagneux du restaurant La Palette à Wettolsheim cuisiner sur ce thème. Dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Étienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace tirés de l’emblématique œnothèque de la Confrérie avec ses 60 000 bouteilles.