Restaurant JULIEN BINZ

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ProprietaireSandrineKauffer
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AppelerEnvoyer un emailSite officiel
7Rue des Cigognes
68770Ammerschwihr
Situer

Photos

Le 16 décembre 2015, Sandrine Kauffer et Julien Binz ouvrent leur restaurant JULIEN BINZ, dans le joli village viticole d’Ammerschwihr, situé sur la route des vins d’Alsace à 12 mn de Colmar. La salle de restaurant permet d’accueillir 35 couverts du mercredi au déjeuner au dimanche soir au dîner. En cuisine, Julien Binz Maître Cuisinier de France étoilé Michelin en 2012 (au Rendez-vous de Chasse à Colmar), et sa brigade vont jouer une partition culinaire contemporaine, s’appuyant sur les bases classiques de la cuisine et les produits régionaux. En salle, François Lhermitte directeur de salle veillera au bon déroulé du service, valorisant une carte des vins signée par Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France en 2006. L’apéritif et les cafés peuvent être servis au salon attenant à la salle de restaurant et l’été une terrasse invite à la même prestation de détente.

Le logement

Equipements

Equipements intérieurs

Wi-fi offert
Accès handicapés

Equipements extérieurs

Local ski

Equipements/Services pour les enfants

Baignoire enfant
Chaise haute
Lit bébé
Table à langer/matelas

Localisation

Altitude (m)
235 m
Coordonnées GPS
7.2832167148590148.1255673120414
Calcul d'itinéraire

Commentaires

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