Office de Tourisme de la Vallée de Kaysersberg

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Restaurant le Flamme and Co

Gault et Millau (1900056) - 1 toque (1900056 -> 1900194)
Type d'adhésion (230000081) - Pack partenaire (230000081 -> 230000247)
Langues pratiquées (1900067) - Allemand (1900067 -> 1900236)
Langues pratiquées (1900067) - Anglais (1900067 -> 1900235)
AppelerEnvoyer un emailSite web
Proprietaire
Le chef Maxime
4Rue du Général de Gaulle
68240Kaysersberg Vignoble
La tarte flambée, vous connaissez ? Ici laissez-vous surprendre par des flammées réinventées : étonnantes mais toujours gourmandes, un plaisir pour les papilles !

Dans l'antre singulière du Flamme & Co à Kaysersberg, l'audace règne. Ici, les tartes flambées, cuites au feu de bois, se transforment en véritables joyaux culinaires.

La cuisine proposée par Yoan Jacquet et Pierre Moiso revisite ainsi la recette classique avec audace : des tartes flambées aux saveurs inédites.

Les produits locaux occupent une place de choix dans l’élaboration des recettes : escargots, crème de Munster, lard local, bière artisanale alsacienne et autres délices s'invitent à cette table gourmande.

Poussez les portes de cet établissement atypique, à l’ambiance animée, dans un cadre contemporain où le four au feu de bois trône au cœur de la salle.

Le restaurant propose un service brasserie et de la vente à emporter.

Prochaines dates

Du 01/12/2024 au 23/12/2024
Du Lundi au Mercredi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00Du Vendredi au Dimanche de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00
Du 27/12/2024 au 30/12/2024
Le Lundi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00Du Vendredi au Dimanche de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00
Le Mardi 31/12/2024
De 12:00 à 14:00

Côté cuisine

Type de restauration
BrasserieTraditionnelle alsacienneWinstub
Spécialités, propose des plats :
AlsaciennesTarte flambéeFromagesPoissonsVégétariennes, végétaliens, véganSans gluten

Equipements Intérieurs

Wi-fi offertChaise haute

Équipements extérieurs

A moins de 200 m d'un parking public payantTerrasseClimatisation

Infos pratiques

Horaires d'accueil
12h - 14h et 19h - 22h
Fermeture hebdomadaire
Jeudi
Nombre total de couverts en salles :
100
Effectif groupe
Maxi
100
Animaux acceptés
Admis

Tarifs

Moyen de paiement

Carte bancaireChèqueEspècesTickets restaurant-chèques déjeuner

Notre conseil d'expert

Avis d'expert rédigé par (230000097) - Candice (230000097 -> 230000388)
Candice

Un cadre moderne et plus de 30 tartes flambées revisitées cuites au feu de bois. Tentez la tarte flambée entrecôte.

Avis

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