Restaurant JULIEN BINZ

ProprietaireJulienBINZ
  • Deutsch
  • Englisch
  • Spanisch
AnrufenE-MailOffizielle Website
7Rue des Cigognes
68770Ammerschwihr
Situieren
2020

Photos

Im Herzen von Ammerschwihr, einem Weindorf und Geburtsort des berühmten Grand Cru Kaefferkopf, gelegen, ist dieses Restaurant eine bemerkenswerte Adresse.

Julien Binz, Sternekoch und „Maître Cuisinier de France“, bietet eine schmackhafte und einzigartige Küche mit zeitgenössischen Noten, basierend auf lokalen Produkten, die entsprechend der Jahreszeiten ausgewählt werden.

Das Fragonard-Menü hat seinen Namen von dem bérühmten Maler, dessen Fresko eine der Wände des Restaurants ziert. Reichhaltig und subtil komponiert aus einer Steinpilzpfanne, einem Filet von der gefüllten Seezunge, Hummermedaillons, einem Lammkarree und einer Holunderblütenmousse mit Erdbeersorbet, genießen Sie es mit einer Auswahl an Weinen, die vom Maître d'hôtel-Sommelier François Lhermitte, vom Gault & Millau zum Nachwuchssommelier gewählt, vorgeschlagen werden.

Im Sommer können Sie auf der schönen Terrasse, die rund um den imposanten Brunnen angelegt ist, einen Abend mit Ihren Liebsten verbringen und sich von dem leckeren Binz'tronome-Menü inklusive Überraschung des Küchenchefs überraschen lassen.

Ein sehr schönes und denkwürdiges gastronomisches Erlebnis für eine Familienfeier oder ein Abendessen mit Freunden.

Neu ab September 2021: Die Empire Lounge empfängt Sie jetzt in absoluter Privatsphäre für Mahlzeiten an 1 bis 3 Tischen. Von Qualitätshandwerkern eingerichtet, bietet es eine schicke und schlichte Dekoration und kann sogar für Abendessen zu zweit privatisiert werden. Nur auf Reservierung.

Gehäuse

Ausrüstung

Innenausstattung

Wi-Fi-Angebot
Behindertengerecht

Außenausstattungen

Skiraum
Kostenlose private Garage
Private Lohngarage
Garage à vélos fermé
Motorrad-Garage
Kostenloses Parken für Autos
Kostenpflichtige Parkplätze für Autos

Einrichtungen / Dienstleistungen für Kinder

Babybett
Kinderhochstuhl
Wickeltisch/Auflagen

praktische Dienste

Preise

Zahlungsmittel
EC- und KreditkartenScheckBarzahlung

Lage

Höhe (m)
235 m
Satellitenkoordinaten
7.2832167148590148.1255673120414
Routenberechnung

Kommentare

Entdecken Sie DIE perfekte Website

für eine abwechslungsreiche Gestaltung Ihres Elsass-Programms !

Liesel Alsace

www.liesel.alsace

annonce