Gilbert Miclo - Destillatbrenner

Die Brennerei Miclo liegt in einem Tal, in dem die Tradition der Destillation tief verwurzelt ist, und ist ein Familienunternehmen, das 1962 gegründet wurde. Sie ist vor allem für ihre hochwertigen Branntweine bekannt, die man übrigens auch auf den Tischen der größten "Etoile Michelin"-Restaurants finden kann.

Aufgrund seiner zahlreichen Auszeichnungen beim Concours Générale Agricole beschloss das Unternehmen, sich mit der Fruchtsaftgenossenschaft Tahiti-Moorea zusammenzuschließen, um Brände aus exotischen Früchten herzustellen.

Michel Miclo, der Sohn von Gilbert, erbte die Destillationsmethoden, die die Herstellung von Bränden mit außergewöhnlicher aromatischer Kraft ermöglichen. Die systematische Suche nach den besten Obstlieferanten in den wichtigsten Obstplantagen Frankreichs gewährleistet nicht nur eine regelmäßige Versorgung, sondern auch eine gleichbleibende Qualität.
Als Obstbrenner und -likörhersteller, wie es im Elsass Tradition ist, konnten wir unsere Spirituosenpalette erweitern, indem wir erfolgreich in die Herstellung von elsässischem Whisky und Gin eingestiegen sind, die heute von Kennern für ihre Qualität und Originalität geschätzt werden.

Wir zählen zu den unumgänglichen Besuchsorten für die elsässische Kultur und Gastronomie und insbesondere für unser schönes Land welche. Sie können frei probieren und typische Produkte wie Amer Bier und Elsbeerschnaps entdecken oder die ganze Sinnlichkeit unserer elsässischen Whiskys genießen.

In unserem Verkaufsladen finden Sie alle unsere Spirituosen sowie eine Auswahl an elsässischen Weinen, handwerklich hergestellten Bieren und regionalen Produkten.

Wir bieten das ganze Jahr über Führungen, Workshops (Einführung in die Whiskyverkostung, Kombinationen von Speisen und Spirituosen...) und Verkostungen an.

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie in Maßen.