Rognons de veau au Pinot Noir (Süri nierle)
Ravioles de munster sur lit de salade (minschter)
Le tchic et son accompagnement
Civet de lièvre (Hasepfeffer)
Terrine de foie gras d’oie aux pommes (GANSLEWER)
Fleischnakas
Le kougelhopf
