In Kientzheim und Sigolsheim bieten 3 Weinwege einen Spaziergang durch den Weinberg, zum Entdecken der verschiedenen Rebsorten :
- Kientzheim : Seit dem Mittelalter, soweit unsere Archive zurückgehen, war Kientzheim al seine Weinhochburg bekannt und seine Weine ehrten die berühmtesten Tische. Diesen Ruf verdankt unser Ort vor allem dem außergewöhnlichen Boden und dem Fachwissen seiner Winzer.
Angenehmer Spaziergang mitten durch dieses Weingut. Bei dieser Fußwanderung entdecken Sie dem gesamten Parcours entlang die Merkmale des Bodens, die Reihe der Rebsorten, die Arbeiten im Weingebiet und alle Geheimnisse des Weins.
Neben den anspruchsvollen Orten der Grands Crus Schlossberg und Fürstensturm, lernen Sie ebenfalls die Flurnamen Altenbourg, Grafreben, Patergarten kenne, alle mit einem besonderen Boden, Lage und Höhe, die ihren Weinen eine noble persönliche Note verleihen.
Zahlreiche Aussichtspunkte sind Zeuge der bevorzugten Lage dieses Weingebiets, das die elsässische Ebene überragt, am Eingang des Kaysersberger Tals, das in das Massiv der Vogesen verfließt.
- Schlossbergweg : Sand-Granitboden mit Südlage. Vorrangige Rebsorte: Riesling, sehr rassig, mit Mineralaromen, die sich beim Ausreifen akzentuieren.
- Fürstentumweg : Kalk-Tonerdeboden mit voller Südlage. Vorrangige Rebsorten: Riesling, mit einer langsameren Entwicklung, behält beim Ausreifen eine überraschende Frische bei. Gewürztraminer, mit würzigen Aromen, gut für das Ausreifen geeignet.
Rundgang : 4,5 km
Dauer : 1,5 bis 2 Stunden
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